山东渔网厂家：夏天适合吃什么鱼

2021-07-30 　来自: 临沂市兰山区方城沂滨渔网加工厂浏览次数:156

夏季是适合吃鱼的季节，但选择鱼的品种有讲究，那么夏天吃什么鱼好呢？临近产卵期的鱼不仅肥美，营养也很丰富。夏季必吃的3种鱼，营养丰富，价格还便宜，现在不吃就亏大了！

1、鲈鱼。鲈鱼夏季壮，所以夏天是吃鲈鱼的时候。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有微量的磷、铁等物质。尤其对于准妈妈和产生妇女来说，鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身、健脾、益体安康的佳品。

2、黄花鱼。在夏季适宜吃的鱼中，黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，适合老人、儿童和久病体弱者食用。

3、三黎鱼。民间有这样一种说法——“春边秋鲤夏三黎”。专家告诉我们，现在又是吃三黎鱼的时候了，在珠江出海口盛产着三黎鱼，和刀鱼、河豚并称为“长江三鲜”。一般吃鱼都是要去鱼鳞的，而吃三黎鱼时可以不去鳞，因为三黎鱼的鳞也可以吃，而且营养价值很高，富含卵磷脂，卵磷脂是人体必需的元素，对人体的健康十分有好处。不用过多的调味，清蒸三黎鱼就很好吃了。