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渔网厂:吃鱼还不吃鱼鳞吗?

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日 期:2018/5/26 17:27:37 已 阅:994 次

吃鱼的时候,哪里好吃?当然是鱼头下面一点的部位,是非常嫩的。这个回答应该毫无异议,若是问大家,吃鱼的时候,你会吃鱼鳞吗,可能大部分人的回答都是不会。渔网厂来和大家说一说,鱼鳞对身体的益处。

 鱼鳞是鱼身上外层的保护,是一种特殊的保健食品,具有白色光泽且略带有鱼腥味。营养学家研究发现,鱼鳞中含有较多的卵磷脂,能够把脂肪球分解成乳状液与水交融,可以增强记忆力,延缓细胞衰老。而且鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可以减少胆固醇的沉积,促进血液循环,起到预防高血压及心脏病的作用。孩子食用后可以预防小儿佝楼病,老人食用后对骨质疏松和骨折都有一定的功效。在鱼鳞中提取出的一种化学物质,治疗急性目血症有效率为70%~75%,并且对胃癌、淋巴腺瘤也有一定的效果。在国外掀起了一阵“鱼鳞食疗热”,鱼鳞集营养保健物质于一身。

 看完渔网厂的介绍,做鱼时刮掉的鱼鳞还舍得扔掉吗?鱼的很多部位都是宝贝,下次吃鱼时,不要错过每一个部位。

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